Diese Ausgabe von ZuGast widmet sich dem Shrub – einem erfrischenden, aromatischen und gesunden Getränketrend namens Liquid Evolution. Die Zeitschrift präsentiert innovative gastronomische Konzepte, Cocktail-Kreationen und kulinarische Trends für die gehobene Gastronomie.

Gipfeltreffen mit Tristan Brandt und Niklas Oberhofer, die Sternköche zum Festival der Künste einladen

Innovativ und modern: Thomas Feichtmair und Jan Hoffmann über neue gastronomische Ansätze

Benjamin Parth präsentiert sein kulinarisches Schaffen in Südtirol

Moving Mountains: Innovative Gastronomie der Hotels der Tschuggen Collection

Cocktails für die Wintersaison mit passenden, saisonal inspirierten Gerichten aus der Barküche

Stimmungsvolle Winterdekorationen im Basecamp Gold Ochsen

Liquid Evolution als gesunde Alternative in der modernen Getränkekultur