Die neue Ausgabe von Brot Magazin zeigt, wie Sie gesund und bekömmlich backen – mit einfachen Methoden für aromatische Ergebnisse, die den Alltag bereichern. - Besser backen mit Hefewasser – so einfach, so aromatisch, so gut - Gelingsichere Rezepte für jeden Tag – unprätentiös, kreativ, köstlich - Schwäbische Brezeln in Oda: Wie Kosaku Hidaka deutsche Tradition nach Japan bringt - Vitamin-Booster: Wie Smoothie-Pizza den Alltag bunter macht - Backen auf Rädern: Wie ein mobiles Backhaus Menschen zusammenbringt - Erste Hilfe auf der Seele: Wie Brotbacken den ersten Liebeskummer lindert