Diese Ausgabe der LandIDEE Spezialreihe widmet sich ganz dem Genuss mit Herbstgemüse und präsentiert 119 köstliche Rezepte vom Land. Im Fokus stehen saisonale Ideen für Kürbis, Rote Bete, Kohl und weitere herbstliche Gemüsesorten.

Genussvolle Eintopfrezepte für die kalte Jahreszeit

Kreative Zubereitungsideen für Kürbis, Rote Bete und Kohl

Extra-Beigabe mit fermentierten Rezepten und praktischen Tipps

Vielfältige Rezeptsammlung mit insgesamt 119 Rezepten aus ländlichen Regionen

Traditionelle und moderne Gerichte mit saisonalem Gemüse

Anregungen für herbstliche Einmachideen und Vorratshaltung

Geeignet für alle, die regionale und saisonale Küche schätzen

Zahlreiche Inspirationen für die herbstliche Gemüseküche mit authentischen Landrezepten