Die Ausgabe 3/2026 des MESSER MAGAZINS präsentiert traditionelle und moderne Messerkunst mit einem besonderen Fokus auf Birke im Griff – ein Vergleichstest zu traditionellen Griffmaterialien, das auch heute noch im Einsatz überzeugt.

Vergleichstest: Birke im Griff – Birkenkork bei traditionellem Griffmaterial im Test

Oreck: Präsentation von Küchenmessern, darunter Jobber Plus Tracker Folder, Backpacker Bell AO2 und Backpacker Bell Green Micarta CPM-3V

Interview mit Meinrad Luethard aus Thun über Messerhandwerk und Tradition

Detaillierte Vorstellung verschiedener Messermodelle mit unterschiedlichen Griffmaterialien

Fachinformationen zu Materialien und Verarbeitung von hochwertigen Messern