Diese Ausgabe von slowly veggie! widmet sich den Herbstschätzen und bietet 56 Wohlfühlgerichte für die kühle Jahreszeit. Die vegetarischen und veganen Rezepte reichen von Zupfbrot über Ravioli bis hin zu Suppen und Burgern und versprechen genussvolle Momente in der Herbstküche.

56 Wohlfühlgerichte speziell für die Herbstsaison mit vielfältigen vegetarischen und veganen Zubereitungsideen

Über 30 kreative neue Rezepte mit Pilzen, Beeren, Kürbis, Nüssen und weiteren saisonalen Zutaten

Airfryer-Special mit schnellen Gerichten aus der Heißluftfritteuse

Waldpilz-Gnocchi mit Steinpilzrahm als besonderes Herbstrezept

Praktische Tipps zu Kimchi, Miso und weiteren fermentierten Lebensmitteln

Anleitung für Rosenzucker zum selbst Herstellen

Fokus auf saisonale und regionale Zutaten für die herbstliche Küche

Vielseitige Rezeptauswahl von herzhaften Hauptgerichten bis zu süßen Backideen